pemanfaatan perikanan. Kurikulum Program Studi Program studi Pemanfaatan Sumber Daya Perikanan (PSP) adalah program studi yang menyelenggarakan pendidikan dan pembelajaran tentang sumberdaya perikanan (Fisheries Biology), Teknologi penangkapan ikan (Fisheries Technology) dan pengelolaan perikanan dan kelautan yang berkelanjutan (Fisheries Management). pemanfaatan perikanan

Pengolahan Ikan adalah rangkaian kegiatan dan/atau perlakuan dari bahan baku Ikan sampai menjadi produk akhir untuk konsumsi manusia. Penggunaan sistem dan peralatan yang tidak berefek negatif terhadap ekosistem perlu disosialisasikan. Pengertian perikanan adalah kegiatan manusia yang berkaitan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya perikanan. TARINATE (17051104016) RIVALDO BARAA (17051104022) ZEINI SINTYA ME’RAJ (17051104003) BUHID ARJUNA SINURAT (17051104006) PERLINA TINANGGAL (17051104020) UNIVERSITAS SAMRATULANGI FAKULTAS PERIKANAN. GLUKOSAMIN Disusun oleh: KELOMPOK 6 – PERIKANAN A Azmi Nurul Fazri 230110160012 Ryanita Putri Pamungkas 230110160013 Salsabila Aswandi 230110160023 Rima Tri Wahyuni 230110160032 Ai Sinta Mustika 230110160037 Revky Priyambodo 230110160051 Hilman Aripudin. Matriks Pengaruh dan. 10. Jumlah produksi Ikan Mas di Jawa Tengah terus meningkat sehingga perlu dilakukan pengolahan lebih lanjut agar dapat meningkatkan value. Pola pemanfaatan sumberdaya perikanan yang berlangsung saat ini kurang optimal dan cenderung menuju kearah yang tidak berkelanjutan (unsustainable). Adjarian, sumber daya perairan di Indonesia dikenal sangat berlimpah. Adopsi digital pada perikanan budidaya, bisa menaikkan nilai jual komoditas budidaya, kepastian pasar, sarana dan prasarana usaha menjadi lebih efisien, serta kemudahan akses teknologi produksi. Jumlah spesies ikan dan shellfish yang dapat dimakan lebih banyak dibandingkan dengan jumlah mamalia yang. Perairan Teluk Palabuhanratu merupakan salah satu daerah yang memiliki . Materi Terkini. Jurusan Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan dan Ilmu Kelautan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya. pertimbangan untuk skenario perikanan tertentu D. Menurut UU Nomor 11 Tahun 2020 tentang Cipta Kerja, Pasal 16 ayat (2) yang berbunyi setiap orang yang melakukan pemanfaatan ruang dari perairan pesisir sebagaimana dimaksud pada ayat (1) wajib memenuhi perizinan berusaha terkait pemanfaatan di laut dari pemerintah pusat. Juga mengandung omega 3 yang aik bagi perkembangan otak manusia. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kesenjangan gender pada pemanfaatan perikanan skala kecil di Kabupaten Natuna; dan merumuskan strategi untuk mencapai kesetaraan gender. Potensi tersebut harus dijaga dengan baik, melalui perencanaan yang matang untuk pemanfaatan segala potensi pada perikanan budi daya. Wilayah Pengelolaan Perikanan Negara Republik Indonesia selanjutnya disingkat. FORMULASI STRATEGI PENGEMBANGAN PELABUHAN PERIKANAN NUSANTARA PENGAMBENGAN JEMBRANA. Untuk informasi lebih lengkap silahkan klik link dibawah ini. Kajian pemanfaatan limbah cangkang rajungan dan aplikasinya untuk bahan minuman kesehatan berbasis kitosan. Adanya kenyataan dan kondisi yang terjadi, menyebabkan klaim negara pantai untuk menga-mankan dan melakukan penataan pemanfaatan laut di luar laut teritorial yang bersambung dengan laut teritorialnya. Laut Natuna dan Laut Cina Selatan) sebesar 1,143 juta ton/tahun (12 %). n Pemanfaatan dalam jangka-panjang atas sumber daya perikanan secara berkesinambungan. Peran Dan Manfaat Perikanan. lokasi pemanfaatan Bantuan Pemerintah merupakan kawasan pemanfaatan perikanan budidaya; b. Q : Apa peran penting pengawasan sumber daya kelautan dan perikanan?Jurusan Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Satya Negara Indonesia . See Full PDFDownload PDF. Penerapan teknologi pendederan ikan lele melalui vaksinasi (hidrovac) dan penggunaan probiotik (bacillus Sp). 1. Suaka alam perairan ialah kawasan konservasiPenerapan pengembangan perikanan budidaya agar dapat berkelanjutan tentunya harus terintegrasi dengan seluruh ekosistem yang ada (Soto et al. bahwa untuk melaksanakan ketentuan Pasal 28 ayat (4). Adjarian, sumber daya perairan di Indonesia dikenal sangat berlimpah. com) ABSTRAKa. SISTEM PEMANFAATAN IKAN TUNA DI NUSA TENGGARA Tuna Utilization System in Nusa Tenggara Oleh:. Perusahan PT. perikanan, aktivitas pengolahan dan pemasaran produk perikanan, aktivitas perbaikan kapal dan jasa terkait lainnya. Salah satu lembaga pemerintah yang paling membutuhkan adalah Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP). dari survei. KKP Berikan Wawasan Keterampilan Teknologi Tepat. Revisi zonasi tahun 2005 menghasilkan 7 (tujuh) zona yaitu zona inti, perlindungan, pemanfaatan pariwisata, pemukiman, rehabilitasi, budidaya dan pemanfaatan perikanan tradisional. adjar. 10 BAB 3 Penutup A. keputusan menteri kelautan dan perikanan republik indonesia. Pasal 17 ayat (3) Undang Undang Dasar Negaramanfaat yang tidak terukur. Sementara, nilai ekspor industri pengolahan rumput laut mencapai 96,19 juta dolar AS dan produksinya sebesar 26. 1 Program Studi Pemanfaatan Sumber daya Perikanan, Jurusan Perikanan, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Diponegoro Semarang *Korespondensi: lpgsuherman@yahoo. Sumber data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner. , Wiryawan. 307 121. Selain itu, lulusan Perikanan juga punya peluang besar berkarier. Model Sosial Ekonomi Tata Kelola dalam Pengembangan Indikator Keberhasilan Pembangunan Perikanan Berkelanjutan Berbasis Pendekatan Ekosistem; (2). Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan. 2010. ac. 7. Ernik Yuliana, S. 2. Neraca Ekonomi Sumber Daya Ikan memungkinkan kita untuk merencanakan secara terukur pemanfaatan sumber daya perikanan yang berkelanjutan, termasuk di dalam menentukan berapa investasi yang optimal. Hal ini disampaikan Kepala Balai Besar Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, Rudi Alek Wahyudin, pada acara Seminar Online “Pengelolaan Sumberdaya Perikanan dan. Bimtek dengan tema "Melalui Bimbingan Teknis Pengolahan Ikan Bagi Pelaku Usaha Perikanan, Kita Tingkatkan Mutu Produksi Hasil Perikanan di Kabupaten. Produksi yang dicatat tidak hanya produksi yang. Tetapi kegiatan yang memanfaatkan potensi perairan sungai, rawa dan kanal masih minim, misalnya budidaya perikanan dan pelestarian ragam jenis ikan. Jenis Industri Pengolahan Perikanan pada Wilayah Penelitian Sumber : Hasil Analisis, 2015Alternatif pengembangan industri pengolahan perikanan di fokuskan pada penyediaan bahan baku, penguatan kelembagaan dan lokasi industri pengolahan perikanan. Kalisari No. penyiapan bahan perumusan kebijakan di bidang penyusunan dan penerapan rencana pengelolaan perikanan, penyediaan keragaan tematik perikanan tangkap, diseminasi pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya ikan berkelanjutan, kolaborasi pengelolaan perikanan di perairan darat, strategi pemanfaatan stok sumber daya ikan, serta. Industri ini didukung ketersediaan sumber daya perikanan, sumber daya manusia serta peluang pasar domestik dan internasional yang sangat besar. Kebijakan tersebut dapat berupa: 1) Kebijakan konvensional, yakni rasionalisasi dengan pajak, kuota, berakibat pada ketidakefisienan pemanfaatan dan kehancuran sumber daya perikanan, (6) keprihatinan global terhadap kelestarian sumber daya hayati ikan, dan (7) konsep pengelolaan sumber daya perikanan. Hasil tangkap sampingan dan yang terbuang hampir terdapat pada semua jenis perikanan tangkap di Indonesia, termasuk pada perikanan rawai tuna di Samudera Hindia. Menteri Kelautan dan Perikanan Wahyu Sakti Trenggono (kanan) melihat budi daya lobster di perairan dekat Pelabuhan Perikanan Teluk Awang, Lombok Tengah, NTB, Rabu (24/3/2021). dan BapakMenyelenggarakan penelitian yang berkualitas berbasis komitmen dan moral untuk mengembangkan IPTEKS (Ilmu Pengetahuan Teknologi dan Seni) dibidang eksplorasi, eksploitasi dan manajemen sumberdaya perikanan dan kelautan yang berkelanjutan. com. 2. Sumberdaya hayati perairan tidak dibatasi secara tegas dan pada umumnya mencakup ikan, amfibi, dan berbagai avertebrata penghuni perairan dan wilayah yang berdekatan, serta lingkungannya. Oleh karena itu, diperlukan proses pengolahan untuk menambah nilai, baik dari segi gizi, rasa, bau bentuk/tekstur, maupun daya awet. walau demikian, pada tahun 2016, pemerintah telah mengeluarkan status tingkat pemanfaatan sumberdaya perikanan di WPP-NRI 718 telah masuk kategori over. Judul. org, IY:. Penerapan teknologi digital di sektor perikanan dan kelautan Indonesia dapat memberikan dampak yang signifikan dalam meningkatkan kinerja dan efisiensi. Selain fasilitas dan sarana. proses penyusunan strategi pemanfaatan perikanan; dan d. Abdullah A, Nurilmala M, Sitaresmi KP. perikanan cukup beragam, tetapi secara garis besar dapat dibedakan menjadi hasil samping dalam bentuk cair dan hasil samping dalam bentuk padat (Irianto dan Soesilo, 2007). 6. produksi selain kegiatan penangkapan ikan (perikanan tangkap) dan pengolahan (Gambar 1. 5 Jetis, Bantul – DI Yogyakarta 55781 Phone +62. Harta Samudra memiliki beberapa cabang lain seperti di Ambon, Dobo, dan Morotai. Jurusan Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan merupakan program studi yang mempelajari segala hal yang berhubungan dengan sumber daya perikanan seperti pemeliharaan dan juga pengolahan. Referensi di atas dapat anda masukkan ke jurnal, tesis, dan disertasi sesuai bidang yang sedang dikerjakan. Lulusan dari jurusan ini juga bisa bekerja di lembaga. Namun, di Indonesia nelayan masih mengandalkan naluri dan pengalaman Menurut data statistik, diperkirakan bahwa limbah perikanan sebesar 1,81 juta ton pertahun dihasilkan oleh perikanan tangkap. +6224 7474698 (email: anindyas19@gmail. Limbah perikanan. id, ocha_roza@apps. Perikanan adalah semua kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya ikan dan lingkungannya mulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai dengan pemasaran, yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan. Bidang kelautan memiliki banyak fungsi yang dapat. Departemen Manajemen Sumberdaya Perikanan dan Kelautan. 10 BAB 3 Penutup A. Potensi sumber daya ikan di perairan Indonesia adalah sebesar 9,931 juta ton per tahun dengan potensi tertinggi terdapat di WPP 718 (Laut Arafura) sebesar 1,992 juta ton/tahun (20%), di WPP 572. 135080200111085 FAKULTAS. 219 Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia PENDAHULUAN Produk olahan tradisional selama ini memiliki citra buruk karena mutu dan nilai nutrisinya yang rendah, sifat fungsionalnya yang tidak konsisten, penerapan sistem sanitasi lingkungan pengolahan. Persyaratan, tata cara pengenaan, dan pembayaran pungutan hasil perikanan; CATATAN: Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan ini mulai berlaku pada tanggal 18 September 2021. 2018 No. Jadwal. C. PENGELOLAAN PERIKANAN Dalam konteks pemanfaatan sumber-daya kelautan dan perikanan oleh daerah memang terdapat keuntungan, tetapi juga sekaligus menjadi beban dan tanggung jawab daerah dalam pengendalian dan pengelolaan perikanan berdasarkan pada dua aspek, yaitu aspek biologi dan aspek ekonomi. Pelatihan Perikanan adalah keseluruhan kegiatan untuk meningkatkan dan mengembangkan pengetahuan, keterampilan, dan sikap kerja di bidang perikanan. pengembangan industri pengolahan hasil perikanan berbasis pengembangan ekonomi lokal di Kecamatan Bulak. Agar pemanfaatan perikanan baik pelagis ataupun demersal dapat berkelanjutan baik secara ekologi maupun ekonomi, pengelolaan perikanan skala kecil di perairan Kabupaten Bangka perlu dilakukan. Kapal perikanan adalah kapal, perahu, atau alat apung lain yang dipergunakan untuk melakukan penangkapan ikan, mendukung operasi penangkapan ikan, pembudidayaan ikan, pengangkutan ikan, pengolahan ikan, pelatihan perikanan, dan penelitian/ eksplorasi. 2 Manfaat Praktis 1. id . Penanganan limbah padat hasil perikanan antara lain dengan: 1. Dosis penggunaan chitosan Pemanfaatan Limbah Padat Hasil Perikanan Menjadi Produk Yang Bernilai Tambah (Harianti) 44 Volume 3 Nomor 2 Juli-Desember 2012 adalah adalah 1,5% yang artinya dalam 1 liter air, syarat untuk digunakan sebagai makanan manusia dibutuhkan chitosan sekitar 15 gram. Iptek produksi benih patin untuk mendukung CBF. Sementara itu, nilai ekspor industri pengolahan rumput laut mencapai USD96,19 juta dan produksinya sebesar 26. Hari Ikan Nasional ke-9 : KKP Dorong Sektor Perikanan Jadi Penopang Ketahanan Pangan dan Gizi Nasional. Pi,. 3. Mengembangkan ilmu, teknologi dan seni (IPTEKS) penangkapan ikan yang berkaitan dengan pemanfaatan sumberdaya perikanan melalui penelitian yang berkesinambungan; dan – Berperan aktif dalam setiap kegiatan yang mempunyai manfaat bagi pengembangan perikanan Indonesia, khususnya bidang perikanan tangkap melalui kegiatan. Bentuk-bentuk produk hasil pemanfaatan limbah dari proses pengolahan hasil perikanan cukup beragam, antara lain berupa : (1) Daging lumat ( minced fish ), dihasilkan dari sisa-sisa daging ikan yang menempel pada tulang. Perikanan adalah semua kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya ikan dan. Upaya mempertahankan kondisi sumberdaya perikanan ikan layang di perairan Kepulauan Banda, perlu dilakukan pengelolaan mengacu pada prinsip-prinsip pemanfaatan berkelanjutan. Padahal, jika masuk ke dalamnya, pemanfaatan dilakukan untuk banyak sektor kehidupan. PERKEMBANGAN PENGKAJIAN STOK SUMBER DAYA IKAN Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki luas perairan laut terbesar di antara negara-negara Asia serta memiliki garis pantai terpanjang di dunia. Data yang. 402. In : Suman, A. Realisasi Anggaran. 30. Portal Satu Data Indonesia adalah media bagi pakaiManfaat sosial ekonominya adalah sebagai sumber perikanan yang dapat meningkatkan pendapatan para nelayan. Muhsoni, F & C. 2023 DOI: 10. Tepung ikan yang dihasilkan akan dilanjutkan pada tahap sosialisasi dan edukasi sebagai program meningkatkan pemahaman dan upaya peningkatan ekonomi Desa Karya Makmur. Pengelolaan perikanan Indonesia diperlukan dalam hal menjaga kelestarian sumber daya perikanan,. Lingkar Akademik Kampus IPB, Dalmaga Bogor E-mail: [email protected] ton lebih dengan volume ekspor perikanan Bali sebanyak 26. Sesuai dengan program riset oleh Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya (FPIK UB) menuju Pusat Unggulan Ipteks (PUI) perikanan dan kelautan di Indonesia, FPIK. Sebagai negara kepulauan, Indoensia sudah seharusnya mempunyai Sistem Informasi Perikanan. Peningkatan pemanfaatan dan pengelolaan yang berkelanjutna diharapkan dapat meningkatkan peran sektor ini dalam mendukung terwujudnya ketahanan pangan perikanan di Provinsi Banten. id, SH: [email protected] Program Studi Program studi Pemanfaatan Sumber Daya Perikanan (PSP) adalah program studi yang menyelenggarakan pendidikan dan pembelajaran tentang. com –Kementerian Kelautan dan Perikanan (Kementerian KP) memperbarui data estimasi potensi sumber daya ikan (SDI) di 11 Wilayah Pengelolaan Perikanan Negara Republik Indonesia (WPPNRI) menyusul terbitnya Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan (Kepmen KP) Nomor 19 Tahun 2022. 1. Program Studi Pemanfaatan Sumber Daya Perikanan, Departemen Pemanfaatan Sumber Daya Perikanan dan Kelautan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Jl. Pi,. Prof. 088 30. Caranya, melalui perencanaan tata ruang, persiapan rencana pengelolaan perikanan (RPP), konservasi, budi daya ikan, penelitian dan pengembangan perikanan. id, baskoro. menteri kelautan dan perikanan. Hal tersebut didukung oleh Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan yang menyatakan bahwa potensi perikananPemanfaatan Sarana dan Prasarana Penyuluhan Perikanan. Undang-Undang Nomor 31 tahun 2004 sebagaimana telah diubah dengan Undan-Undang Nomor 45 tahun 2009 tentang . Pemanfaatan sumberdaya perikanan menjadi fenomena menarik yang terjadi hampir di setiap perairan di Indonesia. Gambar 2. Kapal penangkap ikan, yang saat ini berpusat di Pelabuhan Benoa, Kota. POTENSI DAN TINGKAT PEMANFAATAN SUMBER DAYA IKAN DI WILAYAH PENGELOLAAN PERIKANAN NEGARA REPUBLIK INDONESIA (WPP NRI) TAHUN 2015 SERTA OPSI PENGELOLAANNYA. Prospek kerja setelah lulus dari Program Studi Perikanan sangat beragam, tergantung pada minat dan keahlian, diantaranya: Wirausaha dalam bidang budidaya perikanan dan pengolahan hasil perikanan. Berdasarkan data yang tertera pada Tabel 1, pemanfaatan sumberdaya perikanan tangkap di perairan Selat Malaka dan di perairan umum dalam wilayah Provinsi Riau sudah over fishing, dimana potensi lestari sumberdaya perikanan di perairan Selat Malakasumber daya perikanan di perairan Bengkulu adalah harga jual ikan, pemanfaatan pengetahuan lokal yang terkait dengan pengelolaan perikanan, atribut tingkat konflik antar nelayan dan atribut peranan lembaga keuangan mikro/ kelompok usaha bersama. Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 179 Pemanfaatan Ikan Patin pada Snack Ekstrusi, Nurilmala et al. Di perikanan darat, Kabupaten Asmat memiliki potensi yang besar dengan wilayahnya yang memiliki sungai besar, sedangkan di perikanan laut mengandalkan sumberdaya Laut Arafuru yang besar. Animo masyarakat terhadap bidang perikanan dan kelautan masih kurang tinggi serta terbangunnya citra yang kurang positif seperti petani ikan dan nelayan yang miskin, rendahnya tingkat konsumsi ikan masyarakat dan lain-lain. 4. Berdasarkan data dari Dinas Kelautan dan Perikanan Jawa Tengah, jumlah produksi ikan mas di provinsi Jawa Tengah pada tahun 2016 mencapai 10. 4. Menurut Bar (2015), pengolahan hasil kelautan dan perikanan dilakukan untuk menjaga kualitas dan dapat meningkatkan nilai tambah produk yg diolah. kkp. Produksi tuna dan tongkol di Bali disebutkan mencapai 51. Imogiri Barat KM 11. Prospek Penerapan Hak Dalam Pengelolaan Perikanan 3. Potensi sumber daya perikanan di Indonesia adalah 6. 1. Untuk itu, pemerintah memberikan perhatian lebih terhadap pengembangan SDM dan riset yang inovatif untuk pembangunan nasional lima tahun ke. POTENSI DAN TINGKAT PEMANFAATAN SUMBER DAYA PERIKANAN DI INDONESIA A. Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan selaku tempat menuntut ilmu di Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya. 000 ton/tahun. Kesimpulan Pemanfaatan dan pengelolaan sumberdaya kelautan dan perikanan perlu dilakukan secara ramah lingkungan, terpadu, dan berimbang agar dapat memenuhi kebutuhan baik untuk generasi kini maupun generasi yang akan datang. langsung dari pemanfaatan perikanan, dan Jenis dan Sumber Data kegiatan pariwisata serta manfaat tidakTeknologi Pengolahan Surimi Djazuli N , Wahyuni M, Monintja D, Purbayanto A Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol XII Nomor 1 Tahun 2009 17 MODIFIKASI TEKNOLOGI PENGOLAHAN SURIMI DALAM PEMANFAATAN “BY-CATCH” PUKAT UDANG DI LAUT ARAFURA Modification Technology of Surimi Processing through. 731,56 ton. Website Resmi Kementerian Kelautan dan Perikanan | Official Website of The Ministry Of Marine Affairs And Fisheries Republic Of Indonesia.